Kontakt
     Strona główna
     Przepisy
     Przepisy 2
     Co to ,,Przyjaźń''?
     Co to ,,Miłość"?
     Koty
     Konie
     Psy
     Papugi




juliaiswiat - Przepisy


PRZEPISY!

Lista składników

Jak zrobić?

Ciasto:

  • 1/2 kostki do pieczenia Kasia (125g)
  • 1,5 szklanki mąki (250g)
  • 1/3 szklanki cukru (80g)
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • 1 jajko
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatki:

  • 2/3 szklanki śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • owoce leśne (maliny, jagody, poziomki)

 

  • 1Mąkę wymieszaj z cukrem, cukrem wanilinowym i proszkiem do pieczenia. Do miski wsyp mąkę, dodaj Kasię i jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • 2Ciasto zagnieć, zawiń w folię i odłóż na 30 minut do lodówki.
  • 3Foremki do babeczek posmaruj Kasią i obsyp mąką.
  • 4Schłodzone ciasto rozwałkuj cienko i wylep nim foremki. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 15 minut w 200 st.C. Przed wyjęciem z foremek babeczki lekko przestudź.
  • 5Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudem. Babeczki wyjmij z foremek i do każdej włóż łyżeczkę śmietanki.
  • 6Umyte i przebrane owoce ułóż na śmietanie.

Temperatura   200°C

Czas pieczenia   15 min
__________________________________________________________________

Przepisy:
Podam przepis na ciasto czekoladowe:

Lista składników

Jak zrobić?

  • 250 g Kasi
  • 250g gorzkiej czekolady min 65% kakao
  • 2 lyzki kawy rozpuszczalnej
  • 180ml goracej wody
  • 300g maki
  • 1,5 lyzeczki sody
  • 1/2 yzeczki proszku do pieczenia
  • 60g dobrego ciemnego kakao
  • 180g cukru
  • 4 jajka rozmieszane lekko widelcem
  • 2 lyzki oleju
  • 150ml maslanki lub jogurtu
  • 150g gorzkiej czekolady na polewe
  • 150g masla do polewy

Ciasto: 1. Do rondelka włożyć pokrojone na kawałki masło, czekoladę, dodać kawę i wlać 180ml gorącej wody. Podgrzewać na małym ogniu mieszając, aż składniki się roztopią i połączą w jednolitą masę, zdjąć z ognia. 2. Mąkę i kakao przesiać, dodać sodę, proszek do pieczenia, cukier, wymieszać. 3. Do mąki dodać jajka, olej, maślankę i 3-4 razy zmieszać łyżką. Stopniowo wlewać masę czekoladową, mieszając łyżką, aż składniki się połączą. 4. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180°C przez 55min Polewa: 5. Do rondelka o grubym dnie włożyć masło i połamaną gorzką czekoladę, podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając, aż powstanie jednolita masa. Odstawić na 10-15 minut do przestygnięcia (troszkę zgęstnieje). 6. Ostygnięte ciasto wyjąć z formy, jeśli bardzo popękało, możemy troszkę wyrównać wierzch nożem. Ciasto polać polewą, można to zrobić w dwóch etapach. Najpierw rozprowadzić pierwszą warstwę, odstawić na 5 minut i polać drugi raz.

_________________________________________________________________________

 

LISTA SKŁADNIKÓW
  • 1 kostka Kasi
  •  
  • 1 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżeczki kakao gorzkiego
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 szczypta soli
  • 1 szklanka cukru
  • 1 jajko
  • 300 gram masła orzechowego (ok. 6 sporych czubatych łyżek)
  • 1/2 szklanki cukru pudru

W jednej misce mieszamy składniki sypkie: 1 1/2 szklanki mąki, 4 łyżeczki kakao, łyżeczkę sody i szczypte soli. W drugiej misce rozcieramy na gładką masę połowę kostki "kasi" ze szklanką cukru, potem dodajemy dwie spore czubate łyżki masła orzechowego i jajko i jeszcze razem rozcieramy. Kiedy uzyskamy jednolitą masę dosypujemy po trochu składniki sypkie aż uzyskamy gotowe ciasto. Następnie robimy nadzienie. Cztery spore czubate łyżki masła orzechowego ucieramy z połową szklanki cukru pudru. Ja wszystko rozcieram drewnianą pałką, ale można też użyć miksera. Kiedy wszystko mamy gotowe możemy zabrać się za kulanie ciasta. Ciemne ciasto dzielimy na 4 części, z każdej odrywamy po 8 kawałków, każdy formujemy w kulkę, splaszczamy w rękach, nakładamy łyżeczką nadzienie i zlepiamy. Ponownie formujemy kulkę i lekko splaszczamy. Łącznie wychodzą nam 32 ciasteczka. Na standardową blachę piekę na 2 razy po 16 sztuk. Układamy ciasteczka na blasze wyłożonej papierem w sporych odstępach i pieczemy max 15 minut.

Temperatura   180°C

Czas pieczenia   15

Dzisiaj stronę odwiedziło już 1 odwiedzający (8 wejścia) tutaj!

Jestem Julia i na tej stronie znajdziecie wszystko. Piszcie ma mój e-mail KWIATEK.09@WP.PL jeśli macie pytania. Zapraszam!
=> Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=